Огородная скромница, редкость для дачников, незаслуженно забытая редька. Как часто вспоминают о ней суровыми зимними вечерами, когда коварная простуда вдруг одолела в самый неподходящий момент.
Зачем же отравлять свой организм химическими препаратами, если есть у природы всем знакомый замечательный корнеплод. Именно в редьке содержится особый бактерицидный состав, которому по силам любая простуда от гриппа до бронхита. Она является источником кальция, магния, особенно аскорбиновой кислоты.
Редька, как и редис, имеет специфический острый вкус.
Простые правила выращивания
Так как же вырастить это чудо природы на своем огороде? Здесь правило одно – глубокая перекопка участка. Требования к грунту такие же, как и при выращивании моркови. Редька – корнеплод очень крупный, поэтому она нуждается в хорошо подготовленной и рыхлой почве. В почву можно внести перегной или уже разложившийся компост.
Использовать свежие органические удобрения не целесообразно, увеличивается вероятность появления заболевания у корнеплодов. Норма высева семян на м2 – 0,4-0,5г. Между рядами оставляем 30-35см, в ряду выдерживаем 10-15см. Глубина возделывания должна быть не меньше 33 – 43 см, семена высевают в два этапа.
Любителям раннего урожая, который вы соберете в конце лета — начале осени, лучшие время для начала выращивания редьки – 20-25 числа апреля. Такие корнеплоды плохо хранятся и рано стрелкуются. Если вы хотите сохранить корнеплоды до следующей весны, то сроки посева рассчитываются на конец июня – первые числа июля.
Урожай прячем в коробку
Собрать урожай редьки желательно перед наступлением заморозков. Обязательно обрезайте ботву у корнеплодов в момент сбора урожая. Это поможет сохранить его от загнивания. Считается, что хранение редьки будет более длительным, если поместить ее не в ящики, как все прочие овощи (например, сельдерей), а в бумажные мешки. Но пересыпать небольшим слоем песка обязательно. Тогда ваша редька на долгий период останется сочной и полезной.
Те, кто держит свой дачный участок в идеальном порядке, утверждают, что для увеличения урожая и лучшего ухода за грядками, их необходимо огораживать коробами. На каждый овощ свой короб. Красиво, эстетично, правильно. Метод этот не новый. Вы, наверное, удивитесь, когда узнаете, что его с успехом применял еще царь Петр Первый. И те, кто имел счастье посетить сады Петергофа в Санкт – Петербурге, могли убедиться в этом лично. Забыть подобные шедевры садово-огородного творчества просто невозможно. Почему бы и вам не превратить свой участок в подобное чудо и ваша редька стала бы его великолепным украшением.
