Редька – двухлетнее растение семейства капустных, является очень ценным из-за содержания эфирного масла и минералов, необходимых организму человека. Это сочетание стимулирует работу желудка путем усиления выделения сока и позволяет ускорить выход лишнего холестерина из организма.
Сок корнеплодов редьки в сочетании с другими компонентами может использоваться в различных лечебных целях. Так при болезнях легких хорошо бы употреблять сок редьки в сочетании с медом.
Редька, как и редис, может произрастать на любых грунтах. Предпочтение, конечно, отдается рыхлой перегной почве. Очень важно чтобы на участке, где посеяна редька не было лишней влаги, которая может привести к тресканью корнеплодов.
Для подкормки редьки могут использоваться органику или минеральные удобрения. Есть только одно условие, при использовании органики, редька должна быть второй или третей культурой. Среди удобрений минерального происхождения для корнеплодов отлично подойдет суперфосфата и селитра.
Участок, отведенный для посева редьки нужно перекопать на глубину 20-25 сантиметров поздно осенью. После таяния снега, грядку разделывают граблями и окончательно подготавливают к посеву выравниванием и распушеванием почвы.
При рядовом посеве редьки, расстояние между смежными рядами должна становить от 25 до 35 сантиметров. Семена редьки сеют на глубине 1,5 — 2–5 сантиметра.
Для оптимального произрастания редьку необходимо проредить после формирования листочка. Расстояние между соседними корнеплодами должно быть около 10 сантиметров.
Чтобы употреблять корнеплоды на протяжении всего года нужно используют несколько сезонных посевов. Посев ранней весной позволит насладится урожаем редьки уже в середине лета, а если вы хотите сохранять на зиму, посев должен производится в период июнь – июль.
Сбор урожая проводится в зависимости сроков посева, так урожай корнеплодов высеянных ранней весной можно собирать по мере надобности до самой осени. Редьку, посеянную в летний период, можно держать на грядках до начала постоянных заморозков.
